A partir de 2002, o Prof. Márcio Viana Ramos definiu como linha de pesquisa predominante o estudo sistemático de plantas laticíferas, tendo como alvo principal de investigação das proteínas presentes nos fluidos laticíferos. Assim, estudos enzimáticos, protocolos de isolamento e identificação de proteínas são desenvolvidos. Proteínas laticíferas são avaliadas em diversos modelos para o estudo de suas atividades endógenas. Por fim, em uma vertente aplicada e em colaboração com outros grupos, proteínas laticíferas são testadas quanto as suas potencialidades em diversos modelos aplicados no ramo alimentício (produção de queijo), da agricultura (defesa vegetal) e da saúde (atividades farmacológicas), o que evidencia um potencial biotecnológico. Estas linhas são desenvolvidas estritamente de forma continuada, independentes e em paralelo. O primeiro artigo científico relatando resultados destas ações surgiu em 2004 /// e até 2012 aproximadamente 30 manuscritos foram publicados descrevendo os resultados alcançados nestas três linhas de investigação. ///

Os Laboratórios de Plantas Laticíferas e de Biotecnologia de Proteases Vegetais são unidades laboratoriais do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da Universidade Federal do Ceará e suas atividades de pesquisa são integradas ao Curso de Bacharelado em Biotecnologia (www.biotecnologia.ufc.br) e Programa de Pós-graduação em Bioquímica Vegetal (www.bioquimica.ufc.br) deste Departamento (conceito CAPES = 5). A infraestrutura básica do laboratório possui sistemas completos de cromatografia (coletores + bombas peristálticas); espectrofotômetros; sistemas para desenvolvimento e análise de eletroforeses (1-D e 2-D); câmaras de crescimento para fungos, insetos e cultura de tecidos; aparelho de liofilização; equipamentos básicos (potenciômetro, agitadores, balanças analítica e preparativa, banho maria, destilador, computadores); microscópios óticos; centrífuga de bancada; e citocentrífuga. Possui uma área útil de aproximadamente 40 m² e uma sala de manutenção e crescimento de animais (ratos e camundongos) com área aproximada de 10 m², local onde são realizados todos os ensaios farmacológicos e toxicológicos. A infraestrutura complementar de uso comum do Departamento inclui equipamentos de médio e grande porte, os quais darão suporte a todas as atividades relacionadas à cristalografia e ensaios de biologia molecular.

Atualmente a equipe do laboratório conta com 1 estudante de Pós-Doutorado, 5 doutorandos; 5 mestrandos e 7 estudantes de Iniciação Científica sob a orientação do proponente que é bolsista de Produtividade do CNPq.

Nestes últimos anos, estudos de atividade inseticida em modelos de insetos; estudos de atividade anti-fitopatogênica e estudo de atividades anti-inflamatórias têm prevalecido, embora haja outras ações em curso. Os modelos estudados e novos modelos introduzidos são sempre desenvolvidos com parceiras de outros laboratórios. As atividades de pesquisa do laboratório são desenvolvidas em parceria com várias outras unidades acadêmicas da UFC, a citar Departamento de Fisiologia e Farmacologia e Departamento de Biologia e outras instituições nacionais: UFMG; UFRPE; UEL; USP-RP; UFRS; EMBRAPA; UFRN; UFSCAR; INPA-Manaus e internacionais: França (Lille), Índia (New Delhi)

e Argentina (Buenos Aires).